“اللسان لا يميز بين المذاقات المختلفة”

من الشائع أن اللسان يحتوي على مناطق مخصصة لتذوق كل نوع من المذاقات مثل الحلو والمالح والمر والحامض، ولكن الحقيقة أن اللسان يستطيع تذوق جميع المذاقات في معظم مناطق سطحه. الفكرة التي تقول إن هناك مناطق معينة لكل مذاق قد نشأت بسبب تفسير خاطئ لخريطة اللسان القديمة.

الدراسات الحديثة أثبتت أن المستقبلات الحسية للمذاق موزعة بشكل متساوٍ على سطح اللسان، وأننا نشعر بكافة المذاقات في نفس الوقت، مع بعض الاختلافات الطفيفة في حساسية المناطق المختلفة.