هناك الكثير من الاعتقاد بأن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يسبب زيادة الوزن، ولكن الحقيقة أن زيادة الوزن تحدث نتيجة للاستهلاك المفرط للسعرات الحرارية بغض النظر عن توقيت الطعام. ما يهم هو الكمية والنوعية وليس الوقت الذي تتناوله فيه.
الدراسات تشير إلى أن السعرات الحرارية التي نتناولها في المساء لا تختلف في تأثيرها عن تلك التي نتناولها خلال النهار. مع ذلك، فإن العوامل الأخرى مثل قلة النشاط البدني والسعرات الزائدة تساهم في زيادة الوزن.